Капуста
Факты о капусте. Капуста богата клетчаткой, витаминами С и К и, естественно, не содержит жиров и холестерина. Разные сорта капусты имеют разную пищевую ценность. В фиолетовой капусте больше витамина С, а в савойе больше витамина А, кальция, железа и калия.

Египетская капуста — это красная капуста и капуста для салата и приготовления пищи.