Małe ilości kwasów tłuszczowych omega-3 występują także w ciemnozielonych warzywach liściastych. Jednym z najmniej znanych faktów na temat ciemnozielonych warzyw liściastych jest wysoka zawartość witaminy K w niej zawartej, co najmniej dziewięciokrotność jej minimalnego dziennego zapotrzebowania w jednej filiżance gotowanej zieleni.
Egipt słynie z wielu zielonych warzyw liściastych i możemy dostarczać im wysokiej jakości, takie jak: –
