Капуста
Факти про капусту. Капуста багата клітковиною, вітамінами С і К і, природно, не містить жирів і холестерину. Різні сорти капусти мають різну харчову цінність. У фіолетовій капусті більше вітаміну С, а в Савойї більше вітаміну А, кальцію, заліза і калію.

Єгипетська капуста – це червона капуста і капуста для салату і приготування їжі.