Артишок

Артишок – дивовижна планета, повна вітамінів. Артишоки займають перше місце серед всіх інших овочів, коли мова заходить про рівень антиоксидантів, включаючи протизапальні.

Єгипетський артишок має 2 відомих сорти: –

• Місцевий артишок, що представляє собою суміш багатьох сортів в залежності від насіння і способу їх змішування.
• Французький артишок, який має майже овальну форму, колір фіолетовий і дає багату продукцію.